Manger une pizza à Pâques ? Oui ! En cuisant la pizza en forme d'œuf de Pâques et en la décorant de cette manière, votre snack ou dîner de Pâques original est assuré. Ou laissez-vous aller et faites la pizza en forme de lapin de Pâques.
Ingrédients pour une Pizza Œuf de Pâques :
Les ingrédients avec lesquels vous décorez la pizza comme un œuf de Pâques sont à votre choix. Plus c'est fou, mieux c'est ! Nous avons utilisé les ingrédients suivants.
- 1 boule de pâte d'environ 200 grammes (voir 'Recette de base de pâte à pizza')
- 70 grammes de sauce à pizza
- 100 grammes de fromage à pizza râpé
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1 poivron jaune, coupé en fines lanières
- Une poignée d'olives noires, en rondelles
- Une poignée de champignons, coupés en fines lanières
- Huile d'olive extra vierge (au goût)
Recette parfaite pour :
Préparation :
- Placez la pierre à pizza sur la grille au milieu du four. Préchauffez le four avec les modes de chauffage haut et bas, à la température maximale (220-250 °C).
- Saupoudrez votre plan de travail de farine (de maïs). Posez la boule de pâte dessus et commencez à l'étirer. Pincez et formez la pâte jusqu'à obtenir une base de pizza en forme d'œuf. Cela peut nécessiter un peu de créativité et de patience, mais c'est une manière amusante de donner une touche festive à votre pizza.
- Déposez la sauce au centre de la base de pizza et étalez-la en mouvements circulaires du centre vers l'extérieur, en laissant environ 1 cm de bord sans sauce.
- Répartissez le fromage à pizza râpé sur la sauce. Disposez les lanières de poivron et les rondelles d'olives sur la pizza. Vous pouvez utiliser les poivrons et les olives pour créer un motif qui ressemble aux décorations d'un œuf de Pâques, comme des rayures, des points ou d'autres formes.
- Glissez délicatement la pizza sur une pelle à pizza et placez-la sur la pierre à pizza chaude dans le four. Faites cuire la pizza environ 6 à 8 minutes. Comme chaque four est différent, surveillez bien la pizza pendant la cuisson. Le temps de cuisson peut varier.
- Sortez la pizza du four. Versez un peu d'huile d'olive sur la pizza pour un goût supplémentaire.
- Servez la pizza Œuf de Pâques sur une planche en bois pour un résultat festif et savoureux.
Vous préférez une Pizza Lapin de Pâques ? Divisez alors la boule de pâte en 3 parties : 2 petites et 1 grande. Vous pouvez les façonner en une tête avec deux oreilles. Si vous avez une pierre à pizza rectangulaire, vous pouvez rendre la Pizza Lapin de Pâques plus grande en utilisant 1,5 fois la quantité d'ingrédients.
