Fondue au chocolat et au vin rouge (set à fondue électrique)

Ingrédients (800 grammes, +/- 8 personnes)

• 600 g de chocolat (blanc, lait ou noir)
• 200 ml de crème fraîche
• 4 cuillères à soupe de vin rouge (suggestion : Cabernet)
• Trempettes (suggestion : fruits, biscuits, chamallows, etc.)

Recette pour

BOSKA Set à fondue électrique Pro

Vou n'avez pas de set à fondue électrique ? Découvrez la recette pour un set à fondue classique.

Préparation

1. Versez la crème dans le caquelon à fondue et mettez le régulateur de température en position | . Laissez la crème chauffer pendant 1 à 2 minutes.
2. Pendant ce temps, coupez le chocolat en petits morceaux. Ajoutez la moitié du chocolat à la crème chaude et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répétez l'opération avec le reste du chocolat dès que la première moitié a fondu.
3. Versez délicatement le vin rouge et remuez bien.
4. La fondue est maintenant prête à être dégustée. Servir avec de délicieuses trempettes.

Vous préférez plus ou moins de fondue ? C'est possible ! Ajustez alors la quantité d'ingrédients en conséquence. Le Set à fondue Pro électrique peut contenir jusqu'à 1 600 grammes de fondue au chocolat.