Couteau à Fromage à Pâte Mi-dure Professionnel, Blanc 210 mm

Avec ce couteau à fromage professionnel, vous pouvez facilement couper n'importe quel fromage à pâte mi-dure à croûte fleurie comme le Cantal ou le Brie. Fabriqué en matière synthétique de haute qualité et en acier allemand résistant à la corrosion. Le concept de couleur pratique de BOSKA permet d'éviter la contamination croisée et est toujours conforme à la stricte législation HACCP.

Couteau à fromage professionnel de haute qualité
Travailler rapidement et habilement, avec un minimum d'effort et en réduisant les pertes. Ce couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais aussi à une utilisation à domicile. La lame est fabriquée en acier allemand de haute qualité, résistant à la corrosion. Elle vous permettra de facilement couper de beaux morceaux de tous vos fromages à pâte mi-dure à croûte fleurie. 

Couteaux conformes à la législation HACCP
La législation HACCP est très stricte dans l'industrie alimentaire. Pour vous donner un coup de pouce, vous pouvez utiliser le concept de couleur BOSKA, très pratique. La couleur du manche permet de se rappeler facilement quel couteau vous avez utilisé pour quel type de fromage : rouge pour le fromage à pâte à croûte lavée, blanc pour le fromage à pâte à croûte fleurie et bleu pour le fromage à pâte persillée. Le noir est destiné à un usage général.

Un design renouvelé et élégant
Ce couteau professionnel est un bon exemple du fait qu'un couteau peut être à la fois efficace et élégant. Un outil que vous n'avez pas besoin de ranger, mais qui peut au contraire rester à la vue de tous. Surtout si vous le combinez avec les autres couteaux à fromage professionnels à manche blanc du concept HACCP. Chacun convient à un type de fromage en particulier.

Facile à nettoyer
Lavez le couteau à fromage professionnel - qui fait partie de la collection BOSKA 1896 - à la main après utilisation. Il est également possible de le mettre dans le lave-vaisselle, mais nous ne le recommandons pas. Lorsque vous mettez les couteaux au lave-vaisselle, vous augmentez le risque de dommages, et ils s'émoussent plus vite. Après le lavage, séchez bien les couteaux de cuisine avec un essuie de cuisine.