Sauce dip nacho cheese (tapas)

Ingrédients

• 3 tranches de cheddar
• 3 c. à s. de crème fraîche
• 1 ou 2 gousses d’ail
• 1 piment jalapeño (en pot, ou frais)
• Du lait, éventuellement

Conseil :

• Cette sauce dip nacho cheese est délicieuse avec des nachos et des chips tortilla.

Préparation :

1. Faites fondre le cheddar au micro-ondes, dans le caquelon à fondue et tapas, puis mélangez-y la crème fraîche et l’ail pressé.
2. Coupez finement le piment jalapeño et ajoutez-le au mélange au fromage.
3. Si la sauce au fromage est trop épaisse, ajoutez un filet de lait pour la liquéfier.