Ingrédients :
- 1 camembert
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 barquette de champignons blonds, en lamelles
- Thym
- Tranches de bacon
- Huile d'olive
- Poivre et sel
Préparation :
- Faites cuire les tranches de bacon à feu moyen et faites-les égoutter sur de l’essuie-tout.
- Mettez le camembert dans le Cheese Baker. Incisez le dessus du camembert en le quadrillant, parsemez les feuilles des 2 brins de thym puis salez et poivrez. Arrosez d’un peu huile d'olive. Faites chauffer le camembert 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
- Entretemps, faites dorer les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d'olive à feu moyen, pendant 5-10 minutes. Ajoutez l’ail et les feuilles de 2 autres brins de thym pendant les dernières minutes.
- Sortez le camembert du four, recouvrez-le de champignons et de bacon émietté.