Bodegraven, octobre 2018 - Depuis 1896 déjà, Boska est la référence en matière d’ustensiles à fromage de qualité. Cet automne, la marque néerlandaise prend la voie du chocolat avec le lancement de la nouvelle collection Chocowares. Outre les ustensiles pour le chocolat, Boska a également élaboré, en coopération avec un chocolatier belge, un Chocodisk, qui permet de préparer les plus beaux copeaux de fromage, avec la girolle à fromage. Les chocoholics en ont déjà l’eau à la bouche sur le site boska.com, où une partie de l’assortiment Chocowares est dès maintenant en vente.
« Chez Boska, notre mission est de faire apprécier la convivialité d’une dégustation. Nous avons commencé il y a 20 ans avec une passion pour le fromage et nos Cheesewares, mais sommes entretemps tombés amoureux du chocolat, » affirme Martijn Bos, propriétaire de Boska, quatrième génération. « Nous avons mis toute notre expérience de la fabrication d’accessoires spécialisés pour le fromage au service de cette nouvelle catégorie Chocowares. Nous savons en effet comment savourer au mieux le fromage, tout comme le chocolat : coupé, tranché, râpé, en copeaux ou en fondue. Pour la marque, c’était plus ou moins une étape logique et, une chose est sûre, ces deux produits présentent la meilleure saveur avec les bons ustensiles et les bonnes personnes ! »
Les Chocowares de Boska ont été élaborés en coopération avec un chocolatier. La collection de lancement comprend :
- Choco Fondue Marie (€ 24,99) - le tout premier set à fondue au chocolat au bain-marie ! Vous pourrez déguster à l’infini la plus savoureuse fondue au chocolat. Vous réchauffez le chocolat selon la méthode au bain-marie, ce qui empêche le chocolat d’attacher au fond et de devenir granuleux ou amer. Idéal comme dessert, mais aussi comme snack sucré, lors d’un cocktail, d’une fête ou d’un high tea. Allumez la bougie et vous n’avez plus aucun souci à vous faire.
- Choco Chopper (€24,99) - ce couteau semi-rond en acier inoxydable avec éclat cuivré vient à bout de tout type de chocolat. Il est à la fois sûr et élégant. La double poignée vous permet de fendre à deux mains le chocolat même le plus dur, avec un simple mouvement de balancier.
- Choco Breaker (€19,99) - ce couteau pratique de couleur cuivre est idéal pour le chocolat le plus dur. Enfoncez la pointe extrêmement tranchante dans le chocolat et rompez le morceau que vous souhaitez. Bien entendu, il coupe aussi parfaitement les types de chocolat plus tendres.
- Kits de préparation au chocolat à faire soi-mêm (7,99 €) - pour l’ambitieux amateur de chocolat, qui souhaite préparer lui-même des barres, bonbons ou cuillères en chocolat. Les moules en silicone sont parfaitement flexibles et vous pouvez démouler vos créations en chocolat en un tour de main. La particularité de ces kits à faire soi-même : les coffrets cadeaux contiennent non seulement le moule, mais aussi des fiches de recettes et quelque chose en plus. Avec le Choco bonbon kit à faire soi-même, vous préparez 18 bonbons en une seule fois. Le kit comprend un racloir pour enlever l’excédent de chocolat liquide. Dans le Choco barre kit à faire soi-même, vous trouverez un film doré, des papiers d’emballage et des autocollants de fermeture, pour apporter une touche personnelle aux 7 barres que vous préparez en une seule fois. Le Choco cuillère kit à faire soi-même comprend déjà 8 cuillères en bois, pour 8 délicieuses tasses de chocolat chaud de votre saveur préférée.
Chocodisk
Boska propose maintenant aussi le Chocodisc, pour utiliser sur les célèbres girolles à fromage Boska. Une tablette de chocolat ronde très onctueuse pour préparer les plus beaux et plus savoureux copeaux de chocolat. Ces tablettes sont proposées dans les saveurs lait (7,99 €) et noisette (9,99 €). Telle est pour l'instant la première sélection de Chocowares de Boska, mais restez à l’affût car de nombreux articles seront prochainement proposés.