Couteau pour Fromage à Pâte Semi-Dure Poignée Bleue 210 mm

Description

Le couteau pour fromage à pâte semi-dure a été conçu pour couper les fromages à pâte persillée de façon élégante, comme l’indique sa poignée bleue. Vous pouvez également l’utiliser pour couper de plus grands fromages comme la raclette. Grâce à la lame fine et haute, le fromage ne colle pas au couteau. Un vrai professionnel ne peut pas travailler sans le couteau pour fromages à pâte semi-dure Boska Holland®. 

Boska par excellence
La législation HACCP est très stricte pour l’industrie alimentaire. Chaque type de fromage doit être coupé avec un couteau spécifique. La couleur bleue n’est pas utilisée par hasard. Il existe une solution adaptée à chaque fromage. Vous utilisez donc le rouge pour les fromages à croûte lavée, le bleu pour les fromages à pâte persillée et le blanc pour les fromages à croûte fleurie.

Pratique, hygiénique et ingénieux
Les couleurs spécifiques vous aident à utiliser le bon couteau pour chaque fromage. Simple, hygiénique et pratique. Les couteaux peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, mais vous préserverez leur qualité plus longtemps si vous les lavez à la main.

Cette gamme de couteaux se décline en rouge pour les fromages à croûte lavée, blanc pour les fromages à croûte fleurie et bleu pour les fromages à pâte persillée.

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  • Fabriqué en Europe

  • Pas au lave-vaisselle

  • Résistant au réfrigérateur

Caractéristiques

EAN
8713638000473
Numéro de l'article
193321