Recettes de la Raclette

Recettes de la Raclette

Baguette avec gorgonzola chaud, poire et noix

Recette pour l'apéritif pour plusieurs personnes

BOSKA Partyclette ToGo - Stokbrood met warme Gorgonzola, peer en walnoten recept

Ingrédients

  • 2 à 3 poires
  • 1 morceau de gorgonzola (environ 150 grammes)
  • 2 poignées de noix
  • 1 baguette
  • Miel (selon votre goût)
  • Thym frais (selon votre goût)

Une recette parfaite pour

la Partyclette ToGo® BOSKA

Préparation

  1. Faites cuire la baguette comme indiqué sur l'emballage. Ensuite, coupez-la en rondelles.
  2. Coupez les poires en morceaux dans le sens de la longueur. N'oubliez pas d'enlever le trognon.
  3. Allumez les bougies chauffe-plat de la Partyclette ToGo®. Posez le caquelon anti-adhésif dessus et laissez-le chauffer. Pendant ce temps, coupez le gorgonzola en lamelles.
  4. Laissez quelques morceaux de poire (environ 5) dans le caquelon chaud de la Partyclette ToGo®, avec suffisamment d'espace pour y mettre le gorgonzola entre les morceaux. Faites griller la poire jusqu'à ce qu'elle soit chaude. En fonction de l'épaisseur, cela devrait prendre environ 4 minutes. Retournez la poire, afin que les deux côtés soient chauffés.
  5. Placez les lamelles de gorgonzola entre les morceaux de poire et laissez fondre 1 minute environ. Versez du miel par-dessus selon votre goût.
  6. Utilisez la spatule de la Partyclette ToGo® pour faire glisser 1 lamelle de Gorgonzola et 1 lamelle de poire sur un morceau de baguette. Pour finir, ajoutez du thym et des noix selon votre goût.

Conseil : laissez le pain refroidir un peu avant de le couper. Si le pain est trop chaud, il peut s'écraser quand vous le coupez.

Conseil n°2 : Cette recette est également adaptée aux autres appareils à raclette de BOSKA. Vous pouvez également utiliser les caquelons Partyclette ToGo® sur le barbecue. La préparation sera alors légèrement différente dans les deux cas.

Laissez vos invités essayer la Partyclette ToGo® par eux-mêmes !
Vous recherchez une nouvelle façon originale de prendre l'apéritif ? Coupez la poire, le gorgonzola et la baguette à l'avance et mettez-les sur la table avec les autres ingrédients. Ainsi, vos invités peuvent préparer leurs propres petites bouchées avec la Partyclette ToGo® !


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Pomme chaude à la cannelle, miettes de spéculoos et glace à la vanille

Dessert savoureux pour 4 personnes

BOSKA - Warme appel met kaneel, speculaaskruimels en vanille ijs recept

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 8 boules de glace à la vanille
  • 8 spéculoos (ou autres biscuits de votre choix)
  • Miel (selon votre goût)
  • Cannelle (selon votre goût)
  • En option : chantilly

Une recette parfaite pour

la Partyclette ToGo® BOSKA

Préparation

  1. Coupez les pommes dans le sens de la longueur en 4 morceaux. Retirez le trognon et coupez les morceaux de pomme en lamelles fines. Si vous le souhaitez, vous pouvez encore couper les morceaux en deux.
  2. Allumez les bougies chauffe-plat de la Partyclette ToGo®. Posez le caquelon anti-adhésif dessus et laissez-le chauffer. Pendant ce temps, mélangez les morceaux de pomme dans un récipient avec le miel, puis la cannelle.
  3. Placez quelques morceaux de pommes dans le caquelon de la Partyclette ToGo®. Faites griller la pomme jusqu'à ce qu'elle soit chaude. En fonction de l'épaisseur, cela devrait prendre environ 5 minutes. Retournez la pomme, afin que les deux côtés soient chauffés.
  4. Déposez 2 boules de glace dans une assiette ou un bol et ajoutez la pomme chaude à l'aide de la spatule Partyclette ToGo®. Émiettez 2 spéculoos et saupoudrez-les sur le dessus.
  5. Pour finir, ajoutez un peu de chantilly. Répétez ces étapes pour les 3 autres assiettes / bols de glace.

Conseil : laissez chacun préparer son propre dessert !
Vous cherchez un dessert original ? Mettez la Partyclette ToGo® et le reste des ingrédients sur la table après le dîner et laissez chacun préparer son propre dessert.

Conseil n°2 : Cette recette est également adaptée aux autres appareils à raclette de BOSKA. Vous pouvez également utiliser les caquelons Partyclette ToGo® sur le barbecue. La préparation sera alors légèrement différente dans les deux cas.


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Recette Partyclette ToGo

Boska Partyclette ToGo recept

Ingrédients :

  • Tranches de fromage à raclette
  • Tomates cerises, en morceaux
  • Basilic frais
  • Lardons frits
  • Ciboulette fraîche
  • Petit oignon blanc en rondelles
  • Baguette, tranchée
  • Poivre

Préparation:

Coupez les tomates cerises en morceaux, le petit oignon blanc en rondelles et la baguette en tranches et faites revenir les lardons. Effeuillez le basilic et ciselez la ciboulette. Mettez tous les ingrédients sur la table.


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À table :

Posez une tranche de fromage dans le poêlon de la Partyclette puis mettez celui-ci sur le support, pour faire fondre le fromage. Parsemez un peu des autres ingrédients au choix puis faites-les chauffer avec le fromage. Mettez un morceau de pain dans votre assiette et recouvrez-le du fromage fondu. Vous pouvez aussi poivrer légèrement le fromage. Bon appétit !

Suggestion de présentation de la Raclette Quattro


Dans l'image: Raclette Quattro Béton

Ingrédients :

  • ¼ de roue de fromage à raclette
  • Cornichons
  • Des petites pommes de terre
  • Jambon (cru)
  • Brocoli et / ou chou-fleur
  • Tomates (séchées)
  • Baguette ou pain au levain

Préparation :

1. Cuisez les pommes de terre avec leur peau, et servez-les (éventuellement coupées en tranches) sur une planche.
2. Installez l'appareil à raclette et laissez fondre le fromage.
3. Grattez le fromage fondu sur une assiette avec du fromage, des cornichons, des tomates, du jambon cru, du pain, et du chou-fleur ou brocoli.
4. Relevez le tout avec du poivre et du sel.

Conseil de présentation

On peut varier le goût de la raclette en ajoutant par exemple des champignons, de l'ananas, des olives, du céléri branche et d'autres légumes. De plus, le fromage peut très bien être utilisé pour préparer un cheeseburger, ou un délicieux plateau de nachos !


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