Recettes de Cheese Baker

Recettes de Cheese Baker

Publié par Boska Holland le

    Camembert au four, garni de myrtilles et de noix

    Cheesebaker

    Ingrédients :

    • 1 camembert
    • 40 g de myrtilles
    • 20 g de noix grossièrement hachées
    • 3 brins de romarin
    • 3 brins de thym
    • 1 c. à s. de miel
    • Huile d'olive
    • Baguette tranchée ou crackers
    • Poivre et se

      Temps de préperation :

      • Préparation : 5 minutes
      • Cuisson au four : 15-20 minutes
      • Temps total de préparation : 20-25 minutes
      • Bouchée apéritive pour 4 personnes

        Préparation :

        Préchauffez le four à 180 °C. Mettez le camembert dans le Cheese Baker et faites délicatement quelques entailles au couteau dans le dessus du fromage. Effeuillez 2 brins de romarin et de thym et parsemez-les sur le camembert. Arrosez ensuite le camembert d’un filet d’huile d’olive, puis salez et poivrez.

        Mettez les myrtilles et les noix dans un bol et mélangez-y le miel. Répartissez ce mélange sur le camembert puis faites chauffer le fromage 15-20 minutes au four.

        Avant de servir, parsemez sur les myrtilles chaudes les feuilles des brins de thym et de romarin restants. Présentez le Cheese Baker sur le support et maintenez le plat au chaud avec la bougie chauffe-plat et le couvercle.

        Trempez-y des morceaux de pain ou des crackers et régalez-vous !

        Camembert au four, garni de figues, noix et pistaches


        Cheese Baker

        Ingrédients :

        • 1 camembert
        • 4 c. à s. de confiture de figues
        • 3 figues séchées, taillées en lanières
        • 35 g de pistaches décortiquées, grossièrement hachées
        • 35 g de noix, grossièrement hachées

          Temps de préperation :

          • Préparation : 10 minutes
          • Cuisson au four : 15-20 minutes
          • Temps total de préparation 25-30 minutes
          • Pour 4 personnes, comme entrée ou bouchée apéritive

            Préparation :

            Préchauffez le four à 180 °C. Mettez la confiture de figues dans une coupelle pouvant aller au microondes et faites-la chauffer 30 secondes au micro-ondes pour ramollir la confiture. Mélangez les figues séchées avec les noix dans un petit saladier. Ajoutez la moitié de la confiture et mélangez bien pour napper les noix du mélange à la confiture.

            Mettez le camembert dans le Cheese Baker, incisez la croûte et garnissez le camembert avec le reste de confiture. Couvrez ensuite le camembert avec les figues et le mélange aux noix.

            Mettez au four le Cheese Baker garni et faites-le cuire 15 à 20 minutes à 180 °C.

            Servez le Cheese Baker sur le support avec la bougie chauffe-plat, qui maintient le fromage liquide et bien chaud. Trempez-y vos crackers préférés ou des morceaux de baguette !

            Trempez-y des morceaux de pain ou des crackers et régalez-vous !

            Camembert au four, garni de romarin

            Cheese Baker

            Ingrédients :

            • 1 camembert
            • 2 gousses d’ail
            • 3 brins de romarin
            • Huile d'olive ou vin blanc
            • Baguette tranchée ou crackers

              Temps de préperation :

              • Préparation : 5 minutes
              • Cuisson au four : 15-20 minutes
              • Temps total de préparation : 20-25 minutes
              • Bouchée apéritive pour 4 personnes

                Préparation :

                Préchauffez le four à 180 °C. Mettez le camembert dans le Cheese Baker et faites délicatement quelques entailles au couteau dans le dessus du fromage. Garnissez ces entailles de quelques brins de romarin et de tranches d’ail. Arrosez ensuite le camembert d’un filet d’huile d’olive ou de vin blanc.

                Faites chauffer le camembert 15-20 minutes au four. Présentez le Cheese Baker sur le support et maintenez le plat au chaud avec la bougie chauffe-plat et le couvercle.

                Trempez-y des morceaux de pain ou des crackers et régalez-vous !

                Camembert au four, garni de champignons



                Ingrédients :

                • 1 camembert
                • 1 échalote, émincée
                • 1 gousse d'ail, émincée
                • 2/3 feuilles de sauge, coupées en fines lanières
                • 4/5 brins de persil plat, coupés en lanières
                • Mélange de champignons au choix, coupés en lanières
                • Poivre et sel
                • Huile d'olive

                  Préparation:

                  Mettez le camembert dans le Cheese Baker. Incisez le dessus du camembert en le quadrillant puis salez et poivrez au moulin. Arrosez d’un peu huile d'olive.

                  Faites chauffer le camembert 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180° C.

                  Entretemps, faites revenir l’échalote dans une poêle avec un peu d’huile d'olive, ajoutez les champignons et poêlez-les 5-10 minutes à feu moyen. Ajoutez l’ail et les herbes ciselées lors des dernières minutes.

                  Sortez le camembert du four et recouvrez-le du mélange de champignons. Poivrez et salez.

                  Camembert au four, garni de bacon et de champignons



                  Ingrédients :

                  • 1 camembert
                  • 1 gousse d'ail, émincée
                  • 1 barquette de champignons blonds, en lamelles
                  • Thym
                  • Tranches de bacon
                  • Huile d'olive
                  • Poivre et sel

                    Préparation :

                    Faites cuire les tranches de bacon à feu moyen et faites-les égoutter sur de l’essuie-tout.

                    Mettez le camembert dans le Cheese Baker. Incisez le dessus du camembert en le quadrillant, parsemez les feuilles des 2 brins de thym puis salez et poivrez. Arrosez d’un peu huile d'olive. Faites chauffer le camembert 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

                    Entretemps, faites dorer les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d'olive à feu moyen, pendant 5-10 minutes. Ajoutez l’ail et les feuilles de 2 autres brins de thym pendant les dernières minutes.

                    Sortez le camembert du four, recouvrez-le de champignons et de bacon émietté.

                    Mac & cheese classique

                    Ingrédients :

                    • 80 g de macaronis
                    • 20 g de beurre
                    • 11 g de farine
                    • 160 ml de lait entier
                    • 120 g de fromage fraîchement râpé (80 g de cheddar, 40 g de gouda)
                    • 1 c. à s. de beurre
                    • 13 g de panko (chapelure)
                    • Une pincée de sel
                    • Un peu de poivre

                      Temps de préperation :

                      • Préparation : 25 minutes
                      • Cuisson au four : 15 minutes
                      • Temps total de préparation : 40 minutes
                      • Pour 1-2 personnes comme plat principal / 3-4 personnes comme accompagnement

                        Préparation :

                        Faites cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Faites fondre les 20 g de beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien au fouet pendant 2-3 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez le lait peu à peu et continuez à remuer jusqu’à obtention d’une sauce lisse. Faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et retirez la casserole du feu.

                        Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen, ajoutez le panko et mélangez 3-5 minutes jusqu’à ce que la chapelure brunisse.

                        Égouttez les pâtes, remettez-les dans la casserole et recouvrez-les de fromage râpé. Versez la sauce dessus et mélangez délicatement afin que le fromage fonde par la chaleur de la sauce.

                        Versez la préparation de pâtes dans un Cheese Baker graissé et parsemez de panko.

                        Faites dorer au four préchauffé 12-15 minutes à 200 °C.